古城故事•世代相承
西諺云︰「人將生命歷程刻畫於臉龐上。」同樣地，站立在土地上的建築，也反映出歷史演繹過程中的喜怒哀樂。因此，我們可以說，傳統建築所演示的肢體語言，就是那部黑白歷史默劇下的最佳注腳。而對於一個擁有三百多年文化的臺南古城而言，放眼望去，荷鄭時期、清領時期、日據時期，以至於民國時期的歷史遺蹟，均如棋點般森然羅列在這塊土地上；它們的存在，絕非時空交織錯綜的偶然，而是歷史使命所賦予的必然！所以，登城高歌、臨井低語、倚閭思幽、蔘寺淨心在三百年後的今天，我們都該有足夠的理由，為故鄉豐富的文化資產，做一次完整的整合與見證。現在，我們就以探訪鄉土建築為主題，再邀集無數咒的眼睛、熱情的心靈為伴侶，一起整裝啟程，去翻讀一頁頁的泛黃記憶，撫觸一脈脈的斑駁殘跡，然後，「古城故事」將傳遍鄉里、代代相承．．．．．．
| 中區建築之美 | |
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| 東區建築之美 | |
| 西區建築之美 | |
| 北區建築之美 | |
| 安平區建築之美 | |
| 安南區建築之美 | |
臺南火車站興建於西元一九三六年，是目前全臺極少數帶有歷史回憶的老車站之一，所表現的典雅風格，與現今位於交通輻輳要道的繁華緊湊相較，更令人印象深刻。
臺南火車站方正的外觀予人簡潔大方的視覺感受，外凸的門廊開闢了五個方便進出的拱門，上方配置七座長條形圓拱窗，避免了方形建築容易陷入閉窒的缺點。上面還附加做為邊框的三座長圓拱窗，屋簷邊緣以小拱圈做裝飾，加上門廊山牆的浮雕刻紋，使整棟建築更添別緻清雅之美。
二、臺南氣象站
臺南氣象站以獨特的圓筒塔造型聞名全省，因而也成為臺南顯著地標之一，當地居民常稱之為「胡椒管」。設立時間早在西元一八九七年，是當年同批測候站建築中，唯一留存至今的，未來將朝「氣象博物館」發展這樣的圓筒狀設計是為了配合安置觀測器材所致，它以三層同心圓為主要結構，即內圈、中圈、外圈，內圈擺置各種儀器，內、中圈之間為走道，中、外圈之間為辦公用地，牆面基座以洗石子構築而成；圓筒塔外以黃褐色磚瓦鋪排成十八等分的放射地，造型搶眼。
三、天壇 第三級古蹟
俗稱「天公壇」，主祀玉皇大帝，神祇之多、香火之旺、廟會之盛，使它成為臺南人的信仰中心。天壇歷史悠久，迄今已有一百四十多年，雖歷經翻修，但從它細膩精美的龍柱、石刻、碑匾文物看來，仍可想見當年的興築盛況。例如龍柱多達五對，其中以完成於同治年間的正殿龍柱最堪稱府城龍柱中的精品，另有福、祿、壽、山、海五字布局而成的文字圖雕，深具匠心創意，「一」字匾位於拜殿正前方，周圍有警世性質的解說，此匾被列為府城三大名匾之一。
四、北極殿 第二級古蹟主祀玄天上帝，是臺灣明鄭時期最主要的信仰，也是臺灣最早的玄天上帝廟。所在的位置是當年府城地勢最高的鷲嶺，一方面也暗指它地位的重要性。
北極殿具備店屋廟宇的特徵，其進深幽長。建築特色則表現在色彩上，因玄天上帝乃北方之神，尚黑，所以本廟廟門、柱身、旗幟皆黑色。正殿前後有四幅潘麗水先生的壁畫，值得欣賞。
五、赤嵌樓 第一級古蹟
赤嵌樓原名「普羅民遮城（ PROVINTIA）」。荷人在占領安平之際，向原住民買下對岸的薩卡姆（SACCAM︰赤嵌）加以經營。磚牆以糖水、糯米汁拌蚵殼灰砌成，十分堅實。專家學者還曾根據臺灣縣志所載「赤嵌夕照」一圖，製作了假設的立面模型，城中央的大臺上為三層樓冠以方攢式屋頂的建築，四面有階梯狀山型壁（山牆），兩個小臺上四個角落為寶塔型的眺望臺，彷彿可以看出曾經是臺灣八大美景的「赤嵌夕照」。
如今赤嵌樓園區面積廣闊，除了磚石斑駁的普羅民遮城堡遺蹟之外，還有高大壯觀的乾隆御龜碑，充滿神祕色彩的紅毛井，以及頗值一遊的海神廟、文昌閣，此兩者的建築均為華麗的「歇山重簷頂」，原屬磚石與木作的傳統混合結構。民國五十四年翻修時，主要的木結構被改為鋼筋混凝土，不過外貌仍保持原樣。
冸六、祀典武廟 第一級古蹟俗稱「大關帝廟」，主祀武聖關公，一般敬稱為恩主公。祀典武廟是臺灣唯一列入官方祀典的關帝廟，位居全省關廟之首。廟門面窄而進深狹長，正身建築為三進三開間，第一、二進都有拜殿，此種「雙拜殿」的配置格局，為全臺僅見，正與其高大雄渾的氣勢相互呼應。
祀典武廟正殿殿身高聳，屋頂採歇山重簷式，匠師又特重光線與通風的設計功能，加上高窗（將上下簷的間距拉大）、捲棚暗厝（捲棚型的暗厝︰即小閣樓，以避免風雨從高窗侵入），使本廟特別營造出神祕肅穆的空間氣氛，更有平均高五•五公尺，全長達六十六公尺的朱紅色山牆，由南而北將各進各落建築連接一氣，格外雄偉撼人。
另外值得一提的是祀典武廟空間主軸上的三進五落屋頂風格皆不同，三川門是「三川燕尾脊頂」，初拜殿為「硬山馬背」，拜殿是「捲棚歇山頂」，正殿是「歇山重簷頂」，後殿是「硬山燕尾脊頂」，五種屋脊連成變化多端的天際線，宛如起起伏伏的滾滾波濤，正是全臺最壯觀的一道山牆。另有特殊設計的出簷，即出簷斗拱由殿內樑架直接挑出，不另立簷柱，可保持山牆的連續性、完整性。山牆頂端飾以書畫軸圖案的懸魚，乃有「關公讀兵書」的美意。
七、大天后宮 第一級古蹟
大天后宮是臺灣第一座官建媽祖廟，也是唯一列入官方春秋祭典的媽祖廟，其尊貴不凡的地位不言而喻。大天后宮的前身是明鄭時代的寧靖王府，故內含的典雅尊貴，自與其他廟宇迥異。
大天后宮的建築配合地勢，由前往後級級升高，尤其拜殿有全臺最高大的捲棚式屋架，配上歇山重簷式屋頂，呈現曲線昂揚的態勢。拜殿的屋架並無中央主脊，其上簷角柱與下簷金柱重合，整體結構堅穩，全臺僅本巿天壇作法類似。
石刻作品多集中在三川門前，有石獅、門枕、報鼓石、壁堵石刻，都精緻可賞。柱下的柱珠造型多樣。木雕、彩繪別致少見，「憨番扛大杉」栩栩如生。而歷代贈匾之豐，稱冠全臺，宮內尚有臺灣現存最古清碑，即清將施琅所立的「平臺紀略碑記」。
八、開基武廟 第三級古蹟位於大天后宮旁，相傳創建於明永曆二十三年（西元一六六九年），是全臺最早的關帝廟。因規模較大，一般通稱「小關帝廟」，以區別於祀典武廟的「大關帝廟」。據說原是寧靖王府的鐘樓，入清後才正式改為廟宇。
雖然全廟格局不大，但仍有武廟應有的威儀，如門扇有凸起巨大的「門釘」，就代表一種殊榮。根據古史記載，只有奉旨祀典的廟宇或文武聖廟才准許有這種裝設。而為了節省空間，另有幾處巧妙安排，如「馬使爺」神龕，乃利用牆洞空間或柱珠半嵌入牆面等。此外，神龕前的對聯別於一般寺廟的嚴肅風格，帶有淺拌默興味，即是︰「入此廟當要出此廟，莫混帳磕了頭去；拜斯人便要學斯人，須仔細捫著心來。」
九、土地銀行
臺灣土地銀行的前身為日本勸業銀行。建築造型上採埃及神廟形式，最引入注目的可算是成排的廊柱，柱身似多立克柱式，有二十個尖銳凹槽，又為因應臺灣炎熱多雨的氣候，將廊柱設計成騎樓用途。可惜面向忠義路的一側，近年因拓寬馬路而遭拆除。
本棟建築在細部裝飾上散發著異國情調的趣味，如仿自美洲屋頂建築的女兒牆，採向內收縮的特殊樣式，使廊柱與牆身產生收束效果；簷口的裝飾帶造型源自日本，連續的萬字紋帶與花飾中間排列「福神」雕飾，古樸典雅；窗戶造型有印度風味，上為印度佛教形式的長拱窗，下為長方窗，窗格與窗沿刻上精美雕飾。
十、臺南地方法院 第二級古蹟
臺南地方法院是日治時期三大建築之一，建築宏偉，造型富麗堂皇，堪足與臺北的「總統府」、「省立博物館」媲美。
整棟建築依不對稱構造設計，主要入口後方設有一座棕紅色精緻圓頂，次要入口後方原也有一座高塔，可措已拆毀，前者上方尚有均分為八部分的小塔，為採光及增加美感，開有正向直立的小拱窗與側向成排的牛眼窗（型如圓形牛眼）；圓頂基座屬「八角鼓環」造型，中有「帕拉底歐」窗型。
主要入口中央為二根獨立圓柱，正門造型古典，上有代表日本皇家的勳章飾紋，門廊堅穩，由八根變形柱組成。建築本體的屋頂為法國式樣的「馬薩式」，是長方形的雙坡氏屋頂，撘配較罕見的魚鱗屋瓦，益增質感。
十一、臺南孔子廟 第一級古蹟臺南孔廟在臺灣傳統建築中占有無可取代的地位，龐大的配置、優美的尺度和樸實溫厚的地方風格，在在引人入勝。占地九千多平方公尺，現存建築物十五棟，計十九間，是全臺孔廟中建築物最多者。今日所見為日治時（西元一九一七年）重修後的風貌，尚能維持清代左學右廟的規制，以下分項介紹其重要建築。
建於西元一九四○年，是臺灣近代建築由「式樣建築（模仿西洋古典建築）」向「現代建築」轉變的過程，規畫上偏向實用意涵。
所在位置正當街角，正立面的凸出轉角及其貫穿上下三層的七根壁柱是視覺焦點。僅有簡單的渦卷，不屬於古典柱式。
十三、警察局
與農田水利會對望，亦位於街角。採對稱原則處理，即在左右兩廂簇擁一正立面的設計。整棟分上、中、下三部分，上層有勳章飾，中層有七個六角形龜甲花紋的橫額，下層有白色的「臺南巿警察局」橫額，規制井然，正如日治時期警察的無比威嚴。
十四、巿政府舊舍
西元一九一一年日人為「巿區改正」而營建新臺南州廳舍，西元一九一六年完工，被認為是日治廳舍建築傑出代表作之一，造型洋溢古典莊重的氣息。建築立面的構成由仿粗石基座與二根兩層樓高的托次坎壁柱支構外框，上層開口為雙窗設計，下層則為弧拱窗，主要入口即為此型式，且誇大比例，顯明入口位置；屋身整體分成三部分︰一是提升一公尺的高基座，使建築更加巍峨，二是仿石材處理的水平帶，第三層夾以黃色磚牆，使設計更有層次感；正立面左右兩側分置衛塔，烘襯中央部分雄偉氣勢；為便利公共慶典時行政長官接受公開慶賀，門廊之上，設有陽臺，使本棟建築的政治色彩更臻濃厚。
十五、臺灣府城隍廟 第二級古蹟府城隍廟建於明鄭晚期，是臺灣最古老的城隍廟，掌管陰間事宜，正因如此，一踏進廟內，就能感受到一股陰森冰冷的空間氣氛，表現在左右封閉、進深幽長的廟堂中，再加上似欲見血的刑具與錙銖必清的大算盤，壓迫感陣陣在胸中充窒。
府城隍廟為三進帶雙護龍的建築，正中供奉神明，兩廡暫做辦公用途，其中三川門的雕飾相當精采，彩繪則出自潘麗水先生之手，為精緻上乘的小品。
頗值得一提的是︰府城隍廟有兩大匾，內容一短一長，短的僅三字，是懸於三川門正中央的「爾來了」匾，撼人的短匾是府城三大名匾之一；另一長達九十四字的長匾，位於三川門內的左右牆面，極具警世作用。
十六、大南門 第三級古蹟大南門幽處在南門路邊的林蔭深處，現為民國六十六年重修的新貌，它是臺南目前殘存的兩座主城門之一，歷史價值很高。城門右前方還有俗稱「大碑林」的「南門碑林」，陳列清代碑碣六十一埤，為全臺數量之冠。
大南門的建築分三部分，有外廓、城座、城樓，其中半月形的外廓是全臺僅存者，又稱「甕城」或「月城」，圍繞在城門外，做防守之用；城座以花崗石砌成；城樓宜於遠眺，似乎也看盡這一段的變遷與滄桑。
十七、臺南女中臺南女中是臺南第一所公立女子中學，校門後方的「自強樓」是日治女子教育的見證。
自強樓是一棟二層的磚造建築，外表呈一字型，從外觀來看，最引人注目的，當是位於入口處的門廊與圓形山牆。門廊四面均有拱圈，拱圈中央飾有拱心石，這種由二根圓柱頂著圓拱的型式被稱做「帕拉底歐」，是歐洲文藝復興時期的流行樣式，圓形山牆正中圓拱的處理，除了也採「帕拉底歐」之外，還靈活的撘配方、圓柱做為窗框，並配合其他小飾件點綴，使整棟建築散發典雅氣質。
十八、延平郡王祠明鄭時期本廟原稱「開山王廟」，是為紀念鄭成功開發臺灣的德澤而建立；清同治年間，改稱「明延平郡王祠」，是臺灣少見的「福州式」建築；日治時改名為「開山神社」，增添不少日式風格建築。民國五十二年重建為北方宮殿式建築，即如今貌。
本廟環境幽靜，綠樹成蔭，建築上沒有太多華麗雕飾，卻有莊重肅穆的風格。全區的規畫︰右邊為幽靜庭園，左邊為民族文物館（一樓呈現史前文物，二樓展覽臺南歷史文物），中間即為三進雙護龍的祠堂，正殿彩繪鮮明，長聯短匾高掛四壁，鄭成功塑像端坐其間，蓄短鬚，表情沉穩堅毅，由名雕塑家楊英風根據省立博物館所藏畫像塑成。後殿分三部分，中間供奉鄭成功生母翁太妃，左右則奉祀寧靖王與鄭克臧夫婦牌位，令人肅然起敬。
十九、法華寺 第三級古蹟法華寺原是明鄭遺老李茂春的故居，好友陳永華為他題名「夢蝶園」，康熙四十七年（西元一七○八年）重修後，正式取名為「法華寺」。
今日的建築是光復後重建的鋼筋混凝土仿木構，大致尚能一窺舊貌。全寺占地遼闊，由三座殿宇並排而成，中央三進左右二進，各有主祀。寺內庭園堂宇迂迴相續，頗有傳說建築曲折迴轉之趣，與文人儒雅含蓄的氣質，默默相應，彷彿望見昔日聚賢堂前的橋亭下，文人雅士吟詩作對的一派澗灑。可惜「夢蝶園」舊址今僅剩寺側納骨塔一小部分立下的古碑供後人憑弔追思。
二十、五妃廟 第一級古蹟
古樹環繞、磚牆蟠繞，寧謐清幽的五妃廟正訴說著淒美壯烈的夫婦之情、家國之愛。原只是簡單的墓塚，清代才立墓碑，刻著「寧靖王從死五妃墓」等字。清巡臺御史范咸等人命方邦基在墓塚前正式建廟，因此「墓廟合一」是最大的建築特色，匠師為遵循「陽奇陰偶」的民間禁忌，還特將正殿屋頂下的楹架定為八根。另有「八字牆」的形成，即因廟門位於拜亭下方內側，使門兩旁的牆微微外斜如同「八」字，與門開在正殿的廟宇有很大區別。
整體看來，五妃廟小巧玲瓏，造型簡潔，色彩古雅，透露出五妃特有的端莊之美。
成功大學的前身是創立於西元一九三一年日治時期的「臺南高等工業學校」，其後歷經各個階段，於民國六十年改制為「國立成功大學」。校區面積遼闊，目前計有成功、光復、勝利、建國、自強、敬業等六個校區，包含許多史蹟建築，介紹如下︰
校園中最堪研究的是當時做為講堂用的「小禮堂」，此禮堂建於西元一九三一年，是少見的仿羅馬式建築，建築格局簡單大方，屋身主體空間是個附有舞臺的長方形建築，南面則做成迴廊，由八個拱圈形成，可避免日照；又在屋簷與迴廊頂之間，加開八個半圓拱高窗，以利整棟建築的通氣功能；為了強調西面正中山牆的主要入口地位，特別以雙拱圈示出來，也就是先以大磚拱畫定大範圍，再以小磚拱框定入口門洞；其下有三個小型拱圈，以兩根籃式柱頭支凓8e68，構成「三聯拱窗」；山牆下有仿羅馬式建築常見的「倫巴底帶」，特色是由封閉的小「盲拱」所形成的連續小拱圈。建材方面，以紅磚為主，牆面並撘配十三溝面磚，至於倫巴底帶、牆基、柱子等，為求石材效果，則以洗石子處理。
三、長榮女中校內的「長榮大樓」為紅磚拱圈建築，特色在於巧妙融合中、西風格，屋頂正脊上方有一座八角屋塔，是英格蘭磚造建築的正統式樣，正面簷下的裝飾帶採用花草紋飾，帶有西洋古典風味，內庭是精巧的三合院，院落空間由三面迴廊圍成，建材上多用本土材料，例如屋頂部分全部採用傳統臺灣屋瓦，兩側護龍山牆也做成馬背型式。而整棟建築之細緻質感，還可由多變的磚花造型一窺得見，例如二樓拱廊有十字形鏤空欄杆，屋頂有一字形鏤空女兒牆等，都稱得上是雕琢上的典範之作。
四、長榮中學
以最具特色的音樂館來看，亦是紅磚拱圈型式，運用了本土建材與傳統式樣，中西合壁的融合相當自然，也是長老教會建築的最大特色。主要入口的立面向外凸出成一字型，由二根愛奧尼克變形柱支三個弧拱圈所形成，撘配新增的細緻雕花木門；中央立面採用三角形山牆以拉高整體，在山牆的兩邊還有豎立的短柱，上方加上圓球裝飾，是臺灣洋樓建築常見的山牆收頭處理；矗立兩側的衛塔山牆呈現如皇冠般的鋸齒式，是英國都鐸王朝時期常見的造型，也已成為長榮中學的明顯標誌，與紅白造型的連續拱圈同為本校校園建築的特色，兩座衛塔上方還有造型奇特的通氣孔。另外，利用柱腳與磚框互相嵌咬、綠釉花磚與瓶柱互相砌疊，都展現了中西合璧的美感。
五、大東門 第三級古蹟大東門是清代臺灣府城八座城門之一，也是年代最早、規模最大的一座，不但見證著臺南的興衰榮替，也在當時擔負保衛府城居民安危的守護神工作，正與其雄壯宏闊的氣勢互相補證。
大東門外型典雅穩重，燕尾重簷、橙色筒瓦、紅柱白牆、扇型窗扉，精緻可見。城樓的基座，以花崗石交砌而成，中段鋪以水泥牆，牆上的洞孔，據說是射擊口，城洞內有一石碑，內容是約束守城士兵禁止勒索。大東門又稱「迎春門」，因清朝時，每年立春前一天都會在大東門外舉行迎春之禮，故有此稱。
六、臺南神學院
臺南神學院校舍落成於西元一八八○年，為臺灣第一所神學院。內院裡有棟日治時代的建築「教室大樓」，與一般長老教會建築風格類似，兼具西洋與本土色彩。它的中央、兩端門窗均採尖夫拱造型，與中央山牆的哥德式小尖塔互相映襯，似乎隱約表達了人們心中與天相通的願望，屋頂的屋瓦皆採臺灣傳統樣式，屋牆採洗石子處理，使本棟建築流露出素樸的風格。
此地區原是一片海埔新生地，有重要渡口「五條港」橫穿而過。道光十五年（西元一八三五年）此地蓋築一道外城，兌悅門便是其中唯一現今僅存者。它是臺灣府城大西門的外城門，因位處城西，在八卦中屬「兌」方，因而得名。
此城門門高四公尺，厚三公尺，門洞寬三公尺，為了方便往內開城門，城洞是外窄內寬的結構，上方石樑的洞就是用來安放門扇的，內側左右牆面上各留有一個孔槽，則用來安插關城門的橫木。由於城牆多由老古石（又名碰碰石，即珊瑚礁）撘成，因此當地居民稱它為「老古石城」或「甕城」。
二、普濟殿普濟殿創建迄今已有三百多年歷史，是臺南第一座王爺廟。廟內留有許多珍貴的古老文物，如門前石獅、殿內龍柱等，尤以左殿外側數塊石碑更顯壯觀，部分巨碑上還刻有雙龍，除官方寺廟外，這在民間廟宇中，非常罕見。
三、接官亭石坊 第三級古蹟
二百多年前，這裡是大陸官員出入府城最重要的渡口。接官亭最初興建於乾隆四年（西元一七三九年），於乾隆四十二年重修擴建官廳及風神廟廳，為方便登舟又加建碼頭，並在碼頭邊立一座接官亭石坊，它的蒼勁挺拔，是臺南巿所存四座石坊中，最雄偉壯麗的一座，由泉州白石和青斗石構成四柱二層三開間的立面，分上、下兩層，兩層之間豎有一塊長形石碑，下層中央三塊通樑，更值得一提的是坊面上的石刻雕飾豐富精美，極有欣賞價值。
創立於明永曆年間，原是鄭經在臺灣的行館和安養母親董氏之所，原名「北園別館」。清康熙二十九年（西元一六九○年）改建成全臺最早、最大的佛寺。
開元寺的殿堂配置屬四合院式，還有典型佛寺的「伽藍格局」，也就是有「伽藍七堂」規制，擁有山門（三川門）、前殿（彌勒殿）、主殿（大雄寶殿）、後殿（大士殿）、南北配殿（左右廂房）、鐘鼓樓和法堂，其中三川門、彌勒殿和大雄寶殿還是全臺南巿規模最大的二級古蹟。三棟建築的屋頂都是簡潔的「三脊式」，素淨而莊嚴，相當具有佛教寧和的氣氛。
其他裝飾方面，在彩繪部分，皆是細緻精美，出自大師蔡草如之手；木雕方面，三川門前的門扇與木窗透雕，含龍鳳、花鳥、吉祥圖案，令人讚歎有加。
二、重道崇文坊 第三級古蹟
清嘉慶九年（西元一八○四年），貢生林朝英獨資整修臺灣縣學文廟，清廷為了表彰此一義舉，特在嘉慶二十年興建此座牌坊，原位於警察局前，後因日人開闢南門路而遷移至此。
整座石坊利用青斗石和白石撘建，四根石柱構成「三開間」，上下護簷的兩端略翹起；上方橫額題了「重道崇文」四大字，石雕也細緻流暢，甚具藝術價值。
三、大觀音亭 第三級古蹟
大觀音亭是臺南最早的觀音廟，創於明永曆三十二年，又名「赤嵌大士殿」。整座廟的建築風格樸素平實，只有三川門的建築裝飾較豐富，正門格扇上有「夔龍拱磬」及蝙蝠等吉祥圖案，兩側廊牆上還有文字圖雕，以「福、祿、壽」三字構成花瓶造型，兩旁輔以「山、海」二字，頗具巧思。另外，門神繪有「韋馱、伽藍」兩位護法，兩邊門則是「哼哈二將」，設色華麗奪目，並加上金色勾線，更覺亮麗。
四、興濟宮 第三級古蹟創建於明永曆十六年（西元一六六二年），是府城最早建置的媽祖廟，採店屋式建築，因此呈現面闊狹窄而進深幽長的型式，規模不如大天后宮的宏大，而被稱做「小媽祖廟」。因地理環境面向臺江，故曾經是庇護臺江與德慶溪航路間平安的廟宇，故因周圍環境改變，廟貌已失原狀。最為人津津樂道的是正殿前以花崗石雕刻的龍柱，為清初的代表石刻之一，是府城寺廟最早的龍柱，罕見的三爪龍足是與眾不同的地方，造型雄渾，線條柔和，為一藝術傑作。
六、三山國王廟 第二級古蹟三山國王廟是當今全臺僅存由潮州派匠師所興建的廟宇，也是唯一保存最完整的粵東建築代表。站在水泥鋪成的廟埕遠望，外觀上由左至右分別是韓文公祠、三山國王廟、天后聖母祠，三祠並立，展開一排九開間的立面，富有延伸之美。以下分別就幾項特色建築來說︰
灰梗仰瓦的屋頂︰這是粵東建築的一大特色，以灰黑色的仰板瓦覆蓋屋頂，中以瓦隴啣接，因為色調較深，予人平穩敦厚的感覺。
安平古堡，古稱「熱蘭遮城」或「臺灣城」，是臺灣最古老的城堡，歷經荷人統治、鄭氏經營，又因清代及日治時期的傾圯失修，目前僅存幾段斷垣殘壁。
三百年前，熱蘭遮城的建築，是屬於西方稜堡型式的海岸堡壘，有非常壯大的規模。城分「內城」和「外城」。「內城」呈方形，是行政的核心，共有三層，地上兩層有長官公署、瞭望臺、教堂、士兵營房等，地下一層是倉庫；「外城」銜接於內城的西北隅，是為加強內城的防衛而建，呈長方形，比內城稍低，內置許多公共建築。在內、外城凸出的角落上建有捍衛作用的稜堡，四周城垣緊緊圍繞，堅實鞏固，當年以糖水和糯米汁搗合蚵殼灰、砂等壘磚而成，建築技術堪稱精良。
今之安平古堡已歷經多次整修，現有︰日治時期海關宿舍改建的「安平古堡古蹟紀念館」，館內蒐集珍貴的歷史圖文及安平重要建築的模型︰紅頂白牆的高塔建築則是「瞭望臺」，登上塔頂，安平街景一覽無遺；「古壁史蹟公園」位於古堡西北側，主要以保存較完整的熱蘭遮城外城南側城壁為主體規畫而成，斑駁蒼勁的城壁盤纏著古榕，還可看到為穩固樑壁而設的「鐵剪刀」遺蹟，充滿滄桑歲月的美感；「古城遺蹟」包括外城北側城壁、外城西南側稜堡和內城北側半圓堡遺蹟，後者目前在古堡北側平臺下方，由層層紅磚堆疊而成。
二、古巿街安平古巿街是臺灣最早開發的地區。它的拓展具有明顯的階段性特徵，從荷據時的棋盤式街道、清的六部社聚落，到後來因海沙淤積造成的新生港灣，安平古街確有值得仔細探究的地方。
走入安平古街，在曲折巷弄的引領之下，可以感受到深富人性尺度和空間趣味的巷舍，小巧的民宅交織錯落著，因此街巷幾乎是家的延伸，常見一家的前門正對著另一家的後門，真可體驗所謂「雞犬相聞」的生活。
安平的民宅，大致分店鋪住宅和合院住宅兩種。店鋪住宅多集中在延平街，然風貌已多有改變；合院住宅則有三種常見形式，其一是「一條龍」，只有正屋，不具護龍和埕，基本型式是一廳兩房；其二是「三合院」，正屋外，左右還有護龍，是安平最完備的住屋型式，與一般三合院更不同的是設置在正廳前的「抱廈」，介於室內廳屋和室外埕院的過渡空間，可供納涼、宴客之用；最後是「單伸手」，在安平頗為常見，於正屋之外，又於房舍一側加設護龍，因而平面呈Ｌ型，這是在有限的土地和經濟條件下，發展出來的變通方式。其中的「伸手（也稱「護龍」）」，從正屋的一側延伸出來，則用來做廚房，也有當浴廁來使用的。
安平的民居，在臺灣鄉鎮的建築中別具獨特風格。安平的傳統建材以磚、老古石和蚵灰為主，紅磚是荷據時期留下的建材，老古石是舊日從澎湖隨船而來的壓艙石，質感特別。牆門則是安平建築的一大特色，為防海濱風沙，房子開口特別縮小，且多為簡單的兩片木拼板門，有的牆門一側還留有方形、葫蘆形或多角形的燈洞，兼具照明和辟邪作用。窗子則有豐富的造型，大致有長的、方的、圓的、八角的以及書卷型，材質則以磚、木為主，每個窗戶多有窗簷，形式精巧優美，窗外多嵌有直的、橫的，甚至格子狀的窗條，既可保有私密性，也兼具防禦功能。另外，由於安平宅屋密集，造成建築物間門戶、道路相對犯沖的情況很多，因而擋煞制沖的「辟邪物」與建築實體密切融合，也是安平居民實質和精神生活的一部分。
三、海山館 第三級古蹟
又名「海壇館」，是清駐防臺灣的水師班兵所興建的兵館。依建築型態看，是安平傳統建築的具體縮影。有入口挺秀的牆門，正廳擺著一座「刀劍屏」，以驅邪鎮煞、祈求平安，中央就是考究氣派的「三關六扇」門，由六扇精雕的門板組成，屋頂窗簷精緻有趣味，整體格局呈現出迂迴流暢的空間感，引人佇足倘佯。
四、德記洋行 第三級古蹟德記洋行是英國在臺貿易的第一個根據地，以從事砂糖、樟腦的輸出及鴉片的輸入為主。它的建築則是典型「殖民地式」建築的代表，整體外觀簡潔明朗，氣派大方。洋行的辦公室在二樓，因此入口也設在二樓，並以半圓拱圈架起凸出的門廊，以強調入口的重要性。二樓迴廊的空間感美妙動人，一樓樓梯後方則有二扇相鄰但尺寸不同的大門－－－左邊比右邊大了一公尺，這是為了便利貨物從左側大門搬運。
五、東興洋行 第三級古蹟東興洋行也是典型的「殖民地式」建築代表之一，它的建築特色是在西洋建築的架構上，巧妙運用了本土建材，並融入了本土裝飾手法，展現中西合壁的美感。拱廊由五個連續拱圈形成，既可遮陽又可遮雨，廊內明暗互見，頗有層次交替的空間趣味，每一扇門窗都附有木質的活動百葉門，窗上並砌出數層退凹的弧形窗簷，增添建築上的柔美感，臺基提高一公尺，其上並開有四個半圓形的通風孔，具有防潮功能；屋頂上有供壁爐排煙之用的煙囪；屋頂是由四面屋坡構成的斜屋頂，木屋架上鋪以閩南紅板瓦，這種斜屋頂既方便雨水洩流，又可使室內空間加高，如果做成閣樓，又具隔熱效果，可說是設計精良。
六、安平小砲臺 第三級古蹟
它是目前保存最完整的中國舊式砲臺的後期代表作，砲臺上共有八座磚砌垛牆，牆面上還有槍孔。砲臺上還可看到一凸起的玻璃封口，就是從前地下室彈藥庫的出入口；步下砲臺往北走有一條綿延二百多公尺的石堤，由卵石築砌而成；石堤一邊連接著老古石砲臺，上有六座供藏身掩蔽的磚造垛牆，每座垛牆上都留有一個方形小孔，以便於發射後澆水降溫時排水之用。
七、妙壽宮 第三級古蹟妙壽宮建築相當特殊，「有三連式建築」，也就是將三川門、拜殿、正殿連成一氣，中間沒有空庭。廟前的一對蝙蝠石柱，質感渾厚、造型特殊，是由海山館遷移過來的。
八、億載金城 第一級古蹟億載金城是清季自強運動中模仿西方船堅砲利的產物。由沈葆楨聘請法國工程師設計興築的，是歐洲十六世紀初，經過研究改良而發展出來的營壘，透過稜堡可以完全消除攻防上的死角。形制上是四角凸出，砲臺四周有護城濠，砲臺上分置大、小砲，中央則為操練場。今日的億載金城雖已多所改變，但大致仍可看出當年的規模與輪廓，現將內部建設說明如下︰
今日的四草砲臺，歷經歲月的考驗，只有一段長長的圓形砲洞城垣，向世人證明它過往真實的存在。
四草砲臺別稱「鎮海城」，是清朝臺灣兵備道姚瑩所議設的海防據點之一。據說，初建時的四草砲臺擁有十座砲墩，本是臨時性砲墩，「以竹簍儲沙，層層堆積」而成，後來才「易土以石」改為石壁，而成為一座永久性的堅固砲壘。
四草砲臺前方矗立著壯麗的大眾廟，後方則有珍貴的「紅樹林保護區」，四周還有一望無際的鹽田和魚塭，景觀資源非常豐富。
二、鹿耳門天后宮
土城聖母廟又稱「鹿耳門聖母廟」，建於民國六十四年。目前全殿共分三大殿︰「武王殿」、「媽祖殿」、「大雄寶殿」。廟前左側有兩塊清朝時府城三郊所立的「鹿耳門聖母廟界」碑，訴說媽祖宮繁華興盛的昔日景況。
探訪過府城各區建築，在您踏實的腳步下，纍實的行囊中，是否正生息著某些柔軟、綿密的情感﹖是的，這就是此趟「臺南巿鄉土建築之旅」在您心版上刻烙的傳奇，在您心湖上映射的光影，聚集這些不朽，我們看見了浪淘滄海的變遷、先民血汗的滴融，也聽見歷史洪流的巨吼，感受到締造府城建築的艱辛歷程與精緻風格。我們都希望府城的建築不該是淹沒在時光之河中的堆雜細沙，遭受流離失所、踐踏摧拆的命運，我們的企求是以整體性、維護性、規畫性的前瞻眼光，為保護這座文化古都的一磚一瓦而盡力，這股湧自家國血脈的沸騰熱血，鼓舞我們站得更直、立得更穩，也讓我們在現代潮流波浪的衝擊下，不致如無根浮萍似的隨波漂蕩，而深明「傳統造就現代」的道理，集聚家家戶戶的力量，拓展這座城巿的建築新氣象－－－只因為美麗的臺南府城，是我們心中永遠不變的真愛。